Чіабата — традиційний італійський хліб, виготовлений з пшеничного борошна з мінімальним вмістом дріжджів. Особливістю цього хліба є хрустка скоринка і повітряний м'якуш з великою, нерівномірно розподіленою пористістю.
Свіженька чіабата чудово смакує сама по собі, з неї виходять відмінні брускети з різними начинками і просто смачні сухарики. Ідеально пасує основою для соковитого сендвіча та сендвіча-гриль (м’якуш не намокає, не злипається, не забиває смак начинки).
Поживна цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність1012 кДж/241 ккал
Жири0,89 г, з них насичені – 0,15 г
Вуглеводи49,89 г, з них цукри – 1,94 г
Білки8,48 г
Сіль1,31 г
Склад:
борошно пшеничне вищого сорту, вода питна, борошно пшеничне першого сорту, суміш суха (борошно з твердих сортів пшениці різного помелу, клейковина пшенична суха), сіль кухонна, дріжджі хлібопекарські пресовані, сухе молоко знежирене, поліпшувач хлібопекарський (борошно пшеничне, аскорбінова кислота), клейковина пшенична.
Кожен шматочок (30г) містить:
72,3ккал
Енергія
0,267
Жири
0,582
Цукор
2,544
Білки
0,393
Сіль
Маса:нетто (1 шт): 90 г +/- 4,5 г
Логістика:20 шт в ящику
Зберігання:12 місяців за температури -18°С
Алергени:
Містить ГЛЮТЕН та МОЛОЧНІ продукти. Може містити сліди насіння КУНЖУТУ та ЛЮПИНУ.
